酒店外形呈马蹄状，设有512间宽敞的客房，包括46间套房和17幢别墅，打开窗户就能看到茂盛的绿植和漂亮的海景。SCDA的设计将海洋与建筑紧密结合，直接将海水引入了酒店内部的专属区域。使得酒店拥有有面积达20，000 ㎡的三亚唯一的酒店内“私人海域”。私人海洋四周有适合不同年龄层的海水泳池，每天有很多水上活动。泳区的沙滩是新月形，在四周高大的椰子树和草海桐遮荫下，自然延伸向海洋。
另外还有10000多平方的青翠热带园林，融合当地黎族文化及现代时尚风格的空间设计、五间多元化的餐厅及酒吧、4000多平方的儿童游乐设施、提供专业护理疗程的水疗中心、户外泳池、屋顶泳池等等，为不同需求的宾客提供了丰富的休闲设施。
一大特色是酒店星空吧，坐落于酒店建筑最高处，由屋顶泳池、酒吧和酒廊共同构筑，形成了一个精致的成人休闲区。白天是悠闲惬意的池畔避风港，晚上则是魅力四射的时尚酒廊，成为酒店最炙手可热的地方。
酒店的整体设计时尚简约，简洁的只有黑白两色，时尚元素很多。客房均配置有个性化非凡配备，包括带有艾迪逊酒店定制香味的Le Labo™浴室用品，高级进口亚麻制鸭绒被和鸭绒枕，度身定制的原创家具，宽敞洗浴空间和独立浴缸，以及可欣赏迷人海景的私享阳台。除了房间有超大浴缸外，阳台也有，可以面对着大海泡澡，非常惬意。
此外，为了迎合现在家庭度假的潮流，酒店也设计了很多适合小朋友的项目，酒店的室内儿童乐园占地很广，包括20多项免费娱乐设施，例如碰碰车、Playoke音乐舞蹈、攀岩、卡雷拉家庭赛车场等。超丰富的儿童项目，带小朋友度假完全不会无聊，而且乐园内很多设施都是国际设计师的手笔，设计感，使用起来体验都非常要，父母可以坐在旁边放心地看着孩子玩耍，静静地享受温馨的亲子时刻。
而且农历新年来临之际，三亚艾迪逊酒店还携手“悦读故宫”，将酒店的公共空间转变为充满东方书香气息的“海上书房”。各类精选书籍、字画、文创产品以及茶艺表演，令海棠湾散发着东方韵味的书香气。
新春佳节，酒店亦有传统龙狮队击鼓迎春，欢乐的快闪表演以及绚烂的烟花汇演，祝福新的一年阖家幸福。而且美食始终是三亚艾迪逊酒店引以为傲的特色之一，全年精彩不断的星厨活动吸引了大批饕餮爱好者慕名前来。天鹭餐厅主打以牛扒为主的欧陆美食及美酒佳酿，呈献摩登餐饮体验。餐厅更饱览私人海洋美景，室内设计灵感来自豪华游艇，营造别致的用餐氛围。海滩烧烤餐厅位于细软幼滑的沙滩上，悠闲自在地享受美食与美景，开放式烤架、星空下的篝火以及音乐热舞，无不充满东南亚的热情与浪漫。在新春佳节到来之际，天鹭餐厅与海滩烧烤餐厅更是邀请了来自美食之国意大利、法国和泰国的三名星厨为宾客呈献新春盛宴。
-Christophe Gilbert，法国， 大阪丽思卡尔顿酒店米其林一星餐厅La Baie主厨，将于1月24日至27日在天鹭餐厅呈现新春晚宴
-Massimiliano Mascia，意大利，米其林二星餐厅San Domenico, Imola主厨，将于1月28日至2月1日在天鹭餐厅呈现新春晚宴
-Chef TitikornChun-Orn，泰国，曼谷W酒店The KitchenTable厨师长， 将于1月26日至31日在海滩烧烤餐厅呈现新春晚宴
令中西方文化在此时此地交融欢聚，庆贺节日时光，让宾客可以在酒店过一个“东韵西味”中国年，不妨这个春节来体验一番吧。
